1 kg ciuperci proaspete sau congelate (champignon albe sau brune, pleurotus, ciuperci de pădure etc) 3 linguri ulei 4-5 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 rădăcină păstârnac 1 felie rădăcină de țelină 2 cepe roșii sau albe 2 cepe verzi sau 1 fir de praz 1 ardei kapia sau gogoșar opțional: 2 cartofi tăiați în cubulețe Timp de preparare: 10 min Timp de gatire: 40 min Timp total: 50 mins INGREDIENTE 400 gr ciuperci Pleurotus 1 ardei capia 1 ceapă 1 morcov mare 1,5 litri supă de legume + 1,5 litri apă fierbinte 200 ml cremă de gătit vegetală zeama de la 1 lămâie 2 căței de usturoi 3 linguri de ulei de măsline sare și piper după gust INSTRUCTIUNI Ciorba de ciuperci (14 voturi) , (17) Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min Ingrediente: 1 borcan ciuperci 1 morcov mic 1 ceapa 7 catei de usturoi 2 linguri ulei 1 cartof sare piper lamaie aproximativ 2 litri apa Ciorba de urzici si salata iceberg (12 voturi) , (9) Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min 2bUF.

ciorba de ciuperci de post